http://www.thedeeperband.com/ ja Copyright 2011 Thu, 08 Dec 2011 12:50:36 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 【北海道海産物専門店 百海丸】では、かに(蟹)通販で失敗しないギフトにも安心で旨いカニやホタテ、ウニ、イクラ、エビなどの、北海道の新鮮な海鮮物や特産品、農産物を販売している通販サイトです。 わけあり・激安のかにをやめませんか？]]> http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_15.html http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_15.html Thu, 08 Dec 2011 12:50:36 +0900 ◆ カニしゃぶ用の太いむき身はボリューム満点！ ◆ 自家用向けのちょっと訳ありのカニもご用意！ ◆ 恒例の懸賞企画・カニのプレゼントが大人気！ ご進物だからこそ、最高級のタラバガニを…]]> http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_14.html http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_14.html Thu, 08 Dec 2011 12:48:12 +0900 【かにまみれ?北の国から直送便】 新鮮な４大蟹を中心に、北海道近海で獲れた海産物を全国へ直送いたします！ ・市場にあまり出回らない流通希少の業界最高水準「4特」ガニをチルド発送・他店がやりたがらない未冷凍（チルド）は、浜茹での風味そのままでお届け ・「安かろうまずかろう」で苦い経験をしたお客様からリピート多数多数！！ 当店は「送料有料」です。書き間違いじゃありません！＞＜かにまみれが明かす、巷の「送料無料」その真実とは・・・？！ 【かにまみれ】北海道近海で獲れた海産物を全国へ直送]]> http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_13.html http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_13.html Thu, 08 Dec 2011 12:46:59 +0900 Ｖ、ＣＭ、ラジオ、新聞で多数放送！ただいま人気沸騰中！！ 人気のカニ「脚むき身セット」が4kgで驚異の☆１０５００円☆で送料無料！ （他店と比べてください　相場の半値程度です！） ４ｋｇは、一人２００ｇだと２０人前！　４００ｇでも１０人前！！の大ボリューム！ かにしゃぶ]]> http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_12.html http://www.thedeeperband.com/2011/12/post_12.html Thu, 08 Dec 2011 12:45:48 +0900 北海道の毛ガニとズワイガニはいつになっても人気ですね。 今年は震災の影響などもあるかもしれませんが・・・・。 カニもロシアなどの輸入ものもありますので、この辺は値段などと相談しながら決めていくといいかもしれませんね。 北海道ズワイガニはやっぱり美味しいですからね。 毛ガニとズワイガニはどっちがおいしいの？と言われてもこの辺は好き嫌いになってきてしまいますからね。 ]]> http://www.thedeeperband.com/2011/11/post_11.html http://www.thedeeperband.com/2011/11/post_11.html ズワイ蟹 Mon, 21 Nov 2011 16:51:26 +0900 水の宅配サービス口コミランキングと言ったサイトも脚光を浴びています。 今年の夏はさらに注目を浴びていくでしょう。 色々な報道がなされているためまだまだ油断が出来ないのが原発の状況と言えます。 あわてずに出来る対策を行っていきましょう。その一つが水の宅配やウォーターサーバー通販等かもしれませんね。 ]]> http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_10.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_10.html 生活 Tue, 05 Jul 2011 13:37:41 +0900 （カニ）通信販売のサイトがとても増えているので、従来は通販でズワイ蟹が購入できる店はそれほどなかったのですが、今はあちこちにそうしたサイトが増えていますから、とても手軽にズワイ蟹通販を利用して、美味しいズワイガニを食べることができるようになりました。 通信販売サイトは色々とありますが、値段の面で考えると産地直送で、漁港で水揚げして、そこでそのまま処理をして送ってくれるところが、中間に業者などを挟みませんから新鮮で手ごろな価格のズワイガニを手に入れることが出来るとして人気です。 ズワイ蟹（カニ）の通信販売は、冷凍になっているものがほとんどですが、稀に活ズワイ蟹の通販も限定で販売されています。家庭でカニを楽しむのなら、ゆでてある物を購入すると便利かもしれませんね。 なぜならカニをゆでられる大きな鍋が家庭にはないという人が多いので、そのことを考えれば、手軽に家庭でカニを楽しむのなら、通販でゆでてある物を選ぶといいかもしれません。 サイトは色々とありますが、やはりあたりはずれもあるでしょうから、味に補償が出来るところ、口コミや感想なども参考にして選ぶようにしたほうがいいかもしれませんね。 せっかくズワイ蟹を楽しもうと思って通販で注文しても味が美味しくなければがっかりですね。 ]]> http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_9.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_9.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:21:10 +0900 ズワイ蟹の冷凍のものが通販などで販売されているのですが、この食べ方としては、一般的にゆでてあるものでしたら、自然解凍をしてそのまま食べても美味しいと思います。 ゆでてある場合にはそのまま食べてみてください。他にも鍋に入れてかになべにするのも美味しい食べ方ですが、鍋以外には、身をとって、かに玉にしてみたり、カニを味噌汁に入れてもとても美味しいと思います。 かに雑炊などにしてもかにの美味しいだしが出てとても美味しいと思います。ほぐし身とかにのゆで汁をまぜてかにの炊き込みご飯にしても美味しいでしょう。 また和食以外にも、洋風でズワイ蟹の冷凍を使いたいと言うことであれば、トマト缶と一緒に煮込んでブイヤベースみたいにしても美味しいと思いますし、ｱｸｱﾊﾟｯﾂｱにして食べても魚介類とかにのうまみが出てとても美味しいでしょう。 かにのほぐし身とホワイトソースなどを混ぜてかにクリームコロッケ、かにクリームパスタなども和食以外の食べ方として美味しく食べられること間違いありません。ズワイ蟹の冷凍は意外とどんな料理にでも使い勝手がよくて使いこなすことができますから、あまり固定概念にとらわれずに美味しい料理を作ってみてはいかがでしょうか。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_8.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_8.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:20:09 +0900 ズワイ蟹の焼き蟹はとても美味しいですね。 でもいざズワイ蟹の焼き蟹をしようと思ってもどうやって作ればいいのかわからない人もいるかもしれませんから、ここで紹介したいと思います。まずはズワイ蟹はたわしを使って丁寧に洗いましょう。そしておなかを切ってカニを食べやすいように半剥き身にしてください。 殻を切りすぎないように注意しながら行います。後は七輪などの上において塩を少しかけて、片面焼いてかにが赤くなっていればもう食べごろです。 ポイントとしては、カニの剥き身というのはなかなか普段やったことがない人はなれませんし、上手に出来ないと思いますが、包丁を使う際にはできるだけ厚みのある包丁を使うといいでしょう。そして最初から切り込みを深くして、思い切って切込みを入れておくと綺麗になります。 殻は全部むかないのがポイントです。網羅の部分はフライパンになって焼けますので注意しましょう。もしズワイ蟹の焼き蟹をする際に可能であれば、炭を使うといいでしょう。備長炭が手に入るなら備長炭で焼くのがオススメです。 国内産の備長炭でやくと、臭いツンとくるにおいもしないで美味しい焼き蟹が食べられます。意外と炭をケチってしまうとかにの味が落ちるものですから注意しましょう。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_6.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_6.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:20:08 +0900 タラバ蟹とズワイ蟹が通販などで販売されていますが、どちらが美味しいのでしょうか。カニが好きな人にとっては、どちらがすきかは、好みの問題でもありますから、どちらが美味しいとははっきりとはいえないと思います。 タラバ蟹はゆでて食べるのが美味しいと言われていますが、ズワイ蟹はブランドによって味が違っていると言われています。かにのどの部分を食べるのか、そしてどういう状態で販売されている物を選ぶのかによっても、タラバガニを選ぶか、ズワイガニを選ぶかは違ってくると思います。 例えば蟹味噌が好きで蟹味噌を食べたいと思っているのであれば、ズワイ蟹のほうが美味しいと言われています。蟹味噌に関しては、タラバ蟹の蟹味噌はあまり美味しくないので一般的に食べないのが普通のようです。 冷凍を購入すると言うのなら、タラバ蟹の生を買ったほうが美味しいと思いますが、食べ方としては、焼き蟹が一番美味しいでしょう。 家庭で焼き蟹をするのは大変かもしれませんが意外とホットプレートで焼いても美味しい焼き蟹を楽しめますからチャレンジしてみてもいいかもしれません。その時のシーズンによってタラバ蟹、ズワイ蟹どちらが美味しいのか違っていると思いますし、好みにもよるでしょう。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_7.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_7.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:20:08 +0900 ズワイ蟹の食べ方やレシピについてですが、様々な食べ方があるので自分の好きな食べ方をするといいですね。例えばズワイ蟹が新鮮ならお刺身が一番です。 本当に新鮮なかにが手に入るなら刺身で食べると美味しいでしょう。他にもボイルしてあるズワイガニだった場合には、自然解凍をして、そのままの状態で味わうのが美味しいですね。カニ鍋に入れて食べても美味しいですし、カニ料理に色々とアレンジしてみるのもいいかもしれません。 例えばズワイ蟹のレシピとしてどんな料理が家庭で作れるのかといえば、カニのチャーハンも美味しいですし、かに玉もいいですね。カニいりの茶碗蒸し、カニクリームコロッケ、カニ爪のコロッケなども美味しいでしょう。 カニのサラダにカニの炊き込みご飯、焼きガニという食べ方もあります。本当にズワイ蟹の食べ方やレシピは色々とありますから好みによって美味しい食べ方をするといいでしょう。 カニ鍋、カニのしゃぶしゃぶなんかも美味しいですね。パスタにかにを使ったり蟹味噌を使ったりしても美味しいでしょう。和洋折衷すべての料理にカニは使えますから、新鮮の度合いによって食べ方を変えたりレシピを変えたりして、美味しいズワイ蟹の食べ方を家庭で考えてみるといいでしょう。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_4.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_4.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:19:02 +0900 北海道のカニのネット通販ランキングなども参考にしましょう。 ]]> http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_5.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_5.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:19:02 +0900 ズワイ蟹の棒肉は、手間が要りませんからとても食べやすいので、人気の商品でもあります。ズワイ蟹の棒肉を販売している通販サイトなども多数ありますが、これは水揚げしたばかりのカニをゆでて、そして一番美味しい脚の身を丁寧に殻を取ってむき身にした部分のことを言います。 これがズワイ蟹の棒肉です。この部分はすぐに食べられるので刺身で食べてもいいですし、わさび醤油を付けて食べても、ポン酢を付けて食べても美味しいでしょう。 ゆでたての美味しさがそのまま棒肉に詰まっていますから、本当に美味しい部分です。 通販などでズワイ蟹の棒肉を購入する際は、自然解凍をすればそのまま食べられることがほとんどです。 皮をむく手間もいりませんし、ボイルの手間もないのでとても手軽です。手巻き寿司のネタにして食べてもいいですし、かに玉に入れても、カニのサラダやかにの炊き込みご飯などアレンジは自由自在です。 ズワイ蟹の棒肉は本当にプリップリの身がついているのでとても美味しく、濃厚で甘みのある繊維質の身ですから、かに好き以外にもたまらないのではないでしょうか。棒肉は、だいたい1キロ単位くらいで購入できると思いますが、殻をむくのが面倒な人や、いろいろな料理にアレンジしたいと思っている人にオススメです。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_3.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_3.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:19:01 +0900 ズワイ蟹のゆで方ですが、塩加減は海水の味をイメージしてください。 一度海でおぼれかけたことがある人などは覚えているかもしれませんが、濃度的には、だいたい見ず1リットルに対して塩が35グラムの割合担っています。 味噌汁よりもかなり濃い目の塩加減だと思えて置きましょう。それを基準にして、好みによって調整しますが、かにと言うのは殻がありますから少しの塩でゆでるといいと思います。 具体的なゆで方ですが、塩水を作ってください。意外と塩が鍋の底にたまりやすいので、たまらないようにして良く溶かしましょう。そしてカニを入れる前に、たわしでよく洗ってください。 ズワイ蟹を洗う際に乱暴に扱えば脚が外れてしまいますから注意して、塩水が出来たら、ズワイ蟹が水面から出ないようにつけてください。そして初めてガスを点火するのです。 煮立っているところにカニをいれると思っている人が多いと思いますが、常温の水からゆでるのが基本です。熱湯に入れると足が勝手に外れてしまいます。水が沸騰してから入れるという説明があるところもありますが、基本は常温の塩水からゆでるのが美味しいゆで方ですから、熱湯にカニを入れず常温の水に入れるのがいいでしょう。 http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_2.html http://www.thedeeperband.com/2011/07/post_2.html ズワイ蟹 Tue, 05 Jul 2011 13:18:28 +0900 食材宅配を検討中です。 隣の人が生協を使ってたりしてかなり便利そうなんですよね。 牛乳や水など重いものも家の前まで持ってきてくれますし。 そういった意味で、次世代のお買い物が食材宅配なきがします。 こういったお客さんは安さよりも品質や便利さを求めている気がします。 安いのならスーパー特売の方がいいですからね。 それより上だからでしょう。 http://www.thedeeperband.com/2009/06/post_1.html http://www.thedeeperband.com/2009/06/post_1.html 生活 Mon, 08 Jun 2009 18:54:56 +0900